Morango tem alta de 52% na Ceasa Campinas; cebola e batata baixam de preços

O SACOLÔMETRO ( o boletim de preços da CEASA Campinas), referente ao período de 21 a 28 de julho, registrou oscilações significativas no mercado hortifrutigranjeiro. Entre os destaques da semana, o morango e o jiló lideraram as altas de preços, enquanto a cebola e a batata apresentaram recuos e ajudaram a equilibrar os custos para o consumidor.

“Morango do amor” impulsiona demanda e escassez provoca alta de 52%

O morango foi o produto com maior alta da semana, com valorização de 52%, chegando a R$ 31,67 o quilo. A recente febre nas redes sociais do “morango do amor” — sobremesa que viralizou e aumentou significativamente o consumo da fruta — contribuiu para a elevação da demanda.

Segundo Paulo Palma, técnico de Mercado e Agricultura da Ceasa Campinas, além do crescimento no consumo, a alta também está relacionada à perda de safra nas principais regiões produtoras, afetadas por geadas nas últimas semanas.

“O morango do amor, que virou moda na internet, influenciou o aumento na procura. Mas o principal fator é a perda do produto nas lavouras, que foi severamente impactada pelas geadas recentes”, explicou Palma.

Maracujá também sobe; cebola e batata recuam

Outro item com alta expressiva foi o maracujá azedo, que subiu 27,2%, sendo comercializado a R$ 6,36 o quilo. O aumento é reflexo de problemas na safra paulista, segundo a Ceasa.

Outras variações no segmento:

• Melão amarelo: alta de 19,2%, para R$ 3,85/kg
• Limão tahiti: elevação de 10,0%, para R$ 2,75/kg
• Melancia graúda: aumento de 9,5%, para R$ 2,30/kg
• Mamão havaiano: queda de 17,4%, para R$ 4,13/kg
• Manga palmer: recuo de 8,3%, para R$ 4,33/kg

Em contrapartida, produtos essenciais como a cebola e a batata registraram queda nos preços, trazendo alívio ao consumidor e contribuindo para segurar os impactos da inflação no setor de hortifrúti. A cebola nacional despencou 14,3%, custando R$ 1,50/kg, enquanto a batata ágata caiu 8,3% para R$ 2,20/kg.

“A boa notícia é que apenas quedas foram registradas. Batata e cebola estão com bastante oferta na Ceasa durante esta semana, o que contribuiu para a redução de seus preços”, informou Paulo Palma.

Alface sobe, brócolis e couve-flor caem

Alface crespa encareceu 13,8%, atingindo R$ 3,13/kg. Por outro lado, brócolis ninja (-11,2%) e couve-flor (-9,2%) ficaram mais baratos, custando R$ 5,71/kg e R$ 5,81/kg, respectivamente. “O brócolis ninja e a couve-flor registraram queda, com bastante oferta disponível”, confirmou Paulo.

Legumes têm oferta diminuída

O jiló protagonizou a segunda maior alta da semana, subindo 39,9% para R$ 9,33/kg. Oposto a isso, a abobrinha brasileira caiu 22,2%, comercializada a R$ 7,78 o quilo. 

Outros destaques na categoria:

• Berinjela: aumento de 12,4%, para R$ 4,09/kg
• Quiabo: alta de 8,4%, para R$ 9,29/kg
• Tomate débora: subiu 9,1%, custando R$ 6,00/kg
• Pepino caipira: leve baixa de 6,7%, para R$ 7,00/kg
• Vagem macarrão: queda de 4,9%, para R$ 14,62/kg

“Mesmo com algumas baixas, os legumes seguem com preços elevados pela oferta diminuída”, observou Paulo.

O SACOLOMETRO da Ceasa aponta variações expressivas nos preços de frutas e hortaliças entre 21 e 28 de julho (foto Carlos Bassan)

Ceasa moderniza Portaria 1 com nova balança digital e melhorias estruturais

Novo sistema amplia eficiência na entrada de veículos de carga e facilita acesso ao Mercado de Flores

A Portaria 1 da CEASA, ponto de entrada para veículos de carga no entreposto, passou por modernização completa e agora opera com balança digital de pesagem e melhorias estruturais. 

O novo equipamento substitui a antiga balança mecânica, que estava em operação há 49 anos. Com a mudança, o processo de pesagem dos aproximadamente 1.500 caminhões que circulam diariamente pela Ceasa se tornou mais rápido, preciso e seguro.

Além da balança digital, o investimento incluiu a repavimentação da área, implantação de um sistema de drenagem eficiente e a instalação de uma segunda balança eletrônica, ampliando a capacidade de atendimento.

As obras também resultaram em melhorias no acesso ao Mercado de Flores da Ceasa, facilitando o deslocamento de veículos e otimizando a logística para comerciantes e fornecedores que atuam no local.

“A portaria opera com total eficiência, garantindo o abastecimento regular da cidade com melhor infraestrutura para os permissionários e transportadores”, destaca Walquyria Majeveski, presidente da Ceasa.